为切实筑牢校园食品安全防线,保障师生新学期饮食安全,8月31日,学院党委书记安海涛、院长周雪峰带队深入学院食堂,就开学第一餐准备工作开展现场办公会,副院长温国柱及食堂负责人、后勤保障处、安保处等相关部门负责人陪同检查。
安海涛书记、周雪峰院长一行实地查看了食堂后厨操作间、原料储存仓库、餐具清洗消毒区及售卖窗口等重点区域,逐项核验了从业人员健康证、食材采购索证索票及进货台账等关键环节。检查组重点对大米、食用油、肉蛋奶等大宗食材的供应商资质与储存条件进行了抽查,强调大宗食材必须实行公开招标、集中定点采购,确保来源可溯、质量可控。
现场办公会上,周雪峰院长指出,校园食品安全事关师生身体健康和校园稳定,是学院工作的重中之重。他要求各经营单位严格落实食品安全主体责任,构建覆盖食材入库、加工、售卖全链条的管控机制,做到各环节有章可循、有迹可查。针对检查中发现的个别细节问题,检查组现场提出整改意见,要求相关责任人立即整改,形成“检查-整改-复查”闭环管理机制,确保安全隐患开学前全部清零。
安海涛书记强调,各部门要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求,以“零容忍”态度守牢安全底线。他要求后勤与安保部门建立常态化监督机制,将食品安全满意度测评纳入日常考核,广泛听取师生意见建议,切实让师生吃得放心、吃得安心。
此次现场办公会正值新学期开学关键节点,学院将压实各经营单位安全主体责任,通过常态化检查与不定期抽查相结合的方式,不断提升校园食品安全治理水平,为师生营造安全、健康的校园环境。