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北职动态|学院开展洗涤剂去残留专项培训
   发布时间:2024-11-19 15:01 【字号:

为了进一步加强学院食堂的食品安全管理,提升食堂工作人员的专业技能,确保广大师生的饮食健康与安全,11月18日,总务后勤同食堂组织洗涤剂去残留专项培训活动。副院长温国柱、食堂相关领导及工作人员参加。

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培训中首先介绍了洗涤剂残留可能带来的危害,包括对人体健康的潜在影响以及可能引发的食品安全事故。随后详细讲解了洗涤剂的正确使用方法,包括稀释比例、清洗次数、浸泡时间等关键步骤,以确保在清洁餐具的同时,最大限度地减少洗涤剂的残留。



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为了增强培训的实用性和针对性,培训现场演示了洗涤剂去残留的具体操作流程,包括食堂工作人员如何正确使用洗涤剂、如何进行有效的冲洗和浸泡、使用消毒柜等,进一步确保餐具的清洁度和安全性。



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学院将继续加强食品安全管理和培训工作,不断提升食堂工作人员的专业素养和责任意识。同时,学院也将加大对食堂硬件设施的投入,引进更多先进的清洁和消毒设备,为师生提供更加安全、健康的饮食环境。


● 指导老师丨芦老师

● 主编丨王凯布   闫锡霖

● 美编丨白恩艳 (实习)

● 校对丨刘亚波   王一博


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