为落实上级《关于组织开展全区职业学校食堂安全管理培训的通知》文件精神,6月5日到6日,学院开展了为期两天的食堂安全管理培训现场会和现场检查。党委书记安海涛、院长周雪峰及相关部门负责人参加会议并进行现场指导。
在部署会议上,院委会传达了上级会议精神,强调食品安全、卫生标准和服务质量的重要性,要求全体人员必须严格遵守新的管理规定。此外,会议还详细部署了下一步的工作计划,包括定期的自查自纠、提升服务态度、优化食品加工流程等,以确保食堂管理的全面提升。
5日到6日,学院依次召开了针对食堂、商铺工作人员的现场会,会上深入解读了食品安全管理制度和规定,强化了管理人员的责任意识和业务技能。会议强调,各部门要积极配合检查,共同营造一个安全、卫生、有序的校园餐饮环境,确保师生饮食安全。
现场会后,学院领导开展了对学院食堂、商铺的大检查。检查组对食堂的食品采购、储存、加工、销售等关键环节进行了细致排查,期间多次强调食品安全的重要性,要求各项操作必须符合食品安全规范,为师生提供更加健康、放心的餐饮服务。
学院将持续关注院内餐饮安全管理,定期进行检查和培训,以持续改进的态度,为师生提供安全的就餐环境。
● 指导老师丨芦老师
● 主编丨张家凤 杨海墉
● 美编丨王凯布
● 校对丨马国凤 武笑玲